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segunda-feira, 21 de julho de 2008

Fondue de Queijo Barato - estamos na época né?



INGREDIENTES:

* 1 colher de sopa de requeijão cremoso
* 1/2 l de leite
* 2 colheres de sopa de farinha de trigo
* 200 g de mussarela ralada no ralo grosso
* 1 colher de sopa de margarina

* Minha sugestão: Adicione 100 grs de queijo parmesão e 100 grs de muzzarella. Passe 1 dente de alho na panela antes. Acrescente ¹/2 copo de vinho branco seco e noz moscada - não muita. Fica muuuuuuuuito mais gostoso!!!

30min
10 porções

Prato Único

MODO DE PREPARO:

1. Dissolva a farinha no leite, leve ao fogo.

2. Acrescente a margarina e o requeijão, deixe cozinhar um pouco.

3. Junte a mussarela, coloque na panela de fondue.

4. Comer com pão cortados em cubos ou brocolis cozido na água e sal ou batatinha pequeninha cozida - ou os 3! kkkkk.

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