Gente, este pão é uma delícia e não fica nada a dever a nenhum pão de padaria viu?
Vamos lá:
INGREDIENTES:
1 pacotinho de Melhorador para pães [10 grs ou 1 colher de sopa]
4 xícaras de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento seco biológico ou 2 tabletes [eu gosto de fermento seco]
1 colher sopa de margarina [ou óleo, 2 colheres]
4 colheres de sopa de açúcar [rasas viu?]
1/2 colher de sopa de sal [eu coloquei um cisco a mais]
350ml de água morna [substitua por leite se preferir] - eu usei um pouquinho a mais + ou - 400ml
Misture tudo e sove, deixe crescer dentro do recipiente aonde vc sovou. [+ ou - 1 hora], coberto com um plástico para não ressecar. Retire do recipiente, corte em 2 pedaços, abra com o rolo em superfície enfarinhada. Enrole como rocambole e coloque em forma de pão de fôrma, untada.
Deixe crescer por mais 20 minutos e asse por + ou - 19/20 minutos - depende do forno - a 220 graus.
Depois de assado, retire do forno e passe margarina sobre ele. Cubra com um pano.
Voilá!
Macio, fofo.
Ah! Pra cortar deixe esfriar viu?
Delicioso!!! E fácil.
Bjs!!!
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